En un avance significativo para la sanidad vegetal del país, el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) habilitó este lunes su centro de revisión en Itá Enramada. Esta instalación, pionera en su tipo, permitirá fiscalizar productos de origen vegetal sin perder su cadena de frío, un requisito fundamental para preservar la calidad de las mercaderías.
La trascendencia de esta inauguración radica en su capacidad para garantizar la integridad de los productos perecederos. Según explicó el titular del Senave, Pastor Soria, “el camión se va a colocar como para que se pueda abrir su puerta, pero va también a conectarse a una cámara frigorífica que va a tener la temperatura ambiente del camión refrigerado”. Esta sincronización es vital, ya que, como señaló el funcionario, “si se interrumpe la cadena de frío de un producto, automáticamente pierde su calidad, y esto ya no sucederá a partir de hoy”.
Soria enfatizó que simplificará significativamente la labor de los inspectores, quienes podrán verificarlos sin comprometer su temperatura ideal. Además de la infraestructura de frío, la nueva oficina cuenta con montacargas para agilizar el movimiento de la mercadería.
La puesta en marcha de este centro de inspección subraya el compromiso del Senave con la modernización y la excelencia en el control sanitario, con el fortalecimiento de la calidad de los productos que ingresan al país y, por ende, protegen la salud de los consumidores paraguayos.