El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) inició este domingo la primera etapa de la Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición (ENAN), un relevamiento de alcance nacional que busca generar información confiable sobre la situación alimentaria y nutricional del país luego de seis décadas sin un estudio integral de este tipo.
La encuesta, que se extenderá hasta el 18 de febrero, cuenta con el respaldo técnico del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) y la FAO, y forma parte de una estrategia estatal para mejorar políticas públicas en materia de alimentación y salud.
Durante el relevamiento, los equipos recogerán información sociodemográfica de los hogares, niveles de seguridad alimentaria, patrones de consumo, actividad física y realizarán mediciones antropométricas como peso, talla y circunferencia de cintura.
En esta primera fase, el trabajo de campo se concentra en Itá, Limpio, Luque, San Antonio, Capiatá y Ñemby, todas ciudades del departamento Central. Posteriormente, la encuesta se extenderá a Concepción, San Pedro, Caaguazú, Caazapá, Itapúa, Alto Paraná, Ñeembucú y Canindeyú.
El operativo prioriza a niños, niñas y adolescentes matriculados en escuelas públicas beneficiadas por el programa Hambre Cero, considerando que constituyen una población clave para el diseño de políticas nutricionales.